" 懶人~田園蔬果沙拉"是我給這道沙拉..所下的定義~
因為食材都是現成的!天氣炎熱..懶得下廚時..沙拉是很好的代餐~
到7-11買個沙拉..可以省去為了做沙拉得買一堆食材的麻煩~
" 懶人~田園蔬果沙拉"是我給這道沙拉..所下的定義~
因為食材都是現成的!天氣炎熱..懶得下廚時..沙拉是很好的代餐~
到7-11買個沙拉..可以省去為了做沙拉得買一堆食材的麻煩~
才不過五月天..這兩天又悶又熱地彷彿是炎炎夏日~
這種悶熱天氣還蠻影響食慾的!最近常光顧7-11以蔬菜沙拉代替一餐..
就算下廚做料理..也只想來些清爽開胃菜..就像這道"鹹蛋苦瓜"~
清爽開胃涼拌菜.一鍋料理..或是簡單的義大利麵都是最近愛做的餐點~
這個蛋糕是補交作業來的!最近個人電腦碰到了個大災難..
一堆照片和資料都不見了..真教人欲哭無淚~
很慶幸的..至少因為寫了部落格..那些照片和生活札記才得以保留回憶~
最近總是"三天打魚兩天曬網"的~ 想想還是別太偷懶才好..
梅子四月天~ 最近應該有許多人都在進行釀梅子酒這件事吧!
之前說了要釀梅子醋, 梅子醋尚未動工... 卻先釀起梅酒來了~
所謂計畫趕不上變化就是如此~ 這些日子..天氣真是一天數變~壞透了!
老天賞臉的釀梅酒這天..太陽高掛~(也就這天最正常了~)臨時決定~先釀梅酒好了!
我實在是不喜歡裸麥粉的味道! 會用它純粹是因為裸麥的營養價值很高~
總覺得應該嘗試接受..所以偶而做麵包時會加些進去~加入的比例通常不會超過20%
有回做了加了裸麥的白吐司(應該是灰土司吧!)
那是第一次嘗試做裸麥吐司, 麵糰在攪打時..我就發現這裸麥的氣味我不喜歡~
我想起以前常在社區公寓的電梯裡聞到的Elizabeth Arden (Red Door )紅門香水
這可是個香得不得了的香水! 那位小姐想必很愛"紅門"吧?!
可我聞了.. 這濃膩的香味老讓我頭昏~不愛~
清淡花香或果香味的香水.. 讓人如沐春風~ 至少我的喜好是如此!!
味道的偏好果然是很主觀的! 我媽媽就說裸麥粉很香啊!她很喜歡呢!
前兩天做了很久沒吃的貝果, 高粉不夠.. 只好多加了還剩比較多的裸麥粉~
最近的鳳梨物美又價廉~ 買顆大一些的也才39元..甚至小一些的還有四顆100元的!
除非你不喜歡..否則像這樣正當令的水果真的可以好好的物盡其用才是~
尤其是拿來做鳳梨果醬就很棒! 可以搭著麵包吃..
當成吃剉冰時的淋醬..或是拿來打冰沙..
甚至添加於麵包或蛋糕等甜點裡皆非常適合~酸酸甜甜的滋味..真的非常美味!
說它是最"台"的麵包一點也不為過~也是許多人小時的味覺記憶..
這樣的味覺記憶.. 橫跨了老中青三代~
就算麵包種類品項多到無法細數的今天...
絕大多數的麵包店仍然有它一席之地! 顯然的也依然獲得許多青睞~