Madeleine的生活札記

天氣似乎開始有那麼一點秋涼了..暖心暖胃的湯品喝來也不再那麼令人感到燥熱。青木瓜除了涼拌..煮湯喝也是一級棒的!   ps:在這兒我不想強調青木瓜湯有何卓越的增長上圍功效..(是的!女生們都知道...) 但我個人是不太相信這個迷思的!(哈~也不需要~XDD)  

要不然那些木瓜相關的豐胸保健食品都別賣了, 豐胸整型診所也可以關了是不? 吃天然的不更好? 倒是哺乳期的媽咪多喝是很棒滴!可以多加食用。

我個人覺得青木瓜 就只是個很棒的入菜水果,如此而已~ 言歸正傳..這道青木瓜雞湯多加了幾粒蒜頭一塊兒熬煮,清淡爽口的湯中多了淡淡的蒜香..很好喝喔!    

<食材>
青木瓜半顆約500g
雞翅6支
蒜頭適量
枸杞1大匙

<調味料>
鹽適量
白胡椒粉少許

備齊所有食材~木瓜洗淨去皮去籽再切成適當大小塊狀,枸杞洗淨瀝乾.蒜頭去膜備用。

準備大小適當的湯鍋~放入切塊的木瓜和雞翅.蒜頭再倒入蓋過食材再多ㄧ些的水, 中火煮開後轉小火..煮約25~30分鐘。起鍋前加入適量的鹽.白胡椒粉調味,撒入枸杞子再煮一下下即可。

不喜蒜頭者..改用薑片也是ok的。

除了雞翅,切塊的雞腿肉或是排骨也都適合搭配青木瓜煮湯喔!食材方便就好。