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這也是一道快速上桌的熱炒菜~原本想買棵西芹炒甜不辣的,但瞥見了我愛的青龍椒只剩一包擺在一旁..

二話不說馬上轉移目標拿了青龍椒放入籃子XD~ 料理就是這樣子,常都會有心隨境轉的變化..~

將青龍椒和甜不辣搭在一塊兒炒也挺適合的! 剛好家裡有瓶XO醬就用它調味了,帶些微辣..好吃的青龍椒XO醬炒甜不辣~超下飯的喔!   

 

 

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<食材>

青龍椒約165g
甜不辣250g
蒜末1大匙
調味料
XO醬2大匙
醬油1大匙

 

 

page1  

備齊所有食材,將甜不辣.青龍椒洗淨瀝乾~蒜頭切末,青龍椒切段狀備用。

 

 

page2  

起油鍋~爆香蒜末後放入甜不辣拌炒,再加入約1大匙水煮ㄧ下讓甜不辣回軟,

接著再加入青龍椒ㄧ塊兒炒片刻..同時加入XO醬和醬油調味,拌炒均勻就完成嘍!

 

 

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    Madeleine Chiu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()