Madeleine的生活札記

這道同樣是利用【光泉加值型植物奶】系列中的『薏仁糙米漿』所設計而作的粥品。糙米漿一直是我很喜歡的早餐飲品選擇,有時候,餐跟餐之間的空檔有點小餓時..更是很棒的即時飲。 

含有薏仁顆粒的薏仁糙米漿..喝時還可以咀嚼到薏仁,口感豐富又飽足~這回試著將薏仁糙米漿搭配紅棗銀耳一起煮成美味的粥品,添加了薏仁與珍珠麥顆粒的糙米漿,加上紅棗銀耳,不但補充了元氣,更增添養顏美容之效喔!很適合早餐食用,也是很棒的下午茶點心。

食材（4人份）
光泉薏仁糙米漿500ml
熟米飯100g
紅棗(去籽)40g
白木耳20g
二砂糖30g
水1000ml

備齊所有食材~將乾燥白木耳泡發..浸泡約2~3小時,中間多換幾次水。

再將紅棗.泡發後的白木耳洗淨備用。(熟米飯可增加口感,不加亦可)

光泉薏仁糙米漿原就香濃好喝了,因此先將白木耳煮軟後再混和煮較佳!

<作法>

1.白木耳切去蒂頭較黃部分,再切成小塊狀..

和紅棗入鍋加水1000ml煮至白木耳軟化膠質釋出..(約是水份減半的狀態)

2.此時再倒入光泉薏仁糙米漿和熟米飯再煮開..煮至個人喜歡的濃稠狀態即可。

3.冷熱吃都好吃~天氣熱..冰涼後吃更加美味。

★嚴選了整顆花生100%新鮮現磨的光泉薏仁糙米漿，含有薏仁和珍珠麥顆粒，喝時可以咀嚼到薏仁的顆粒、口感豐富。天然薏仁加上白木耳、紅棗一起煮成美味的粥品，同時帶來飽足感，補充元氣與養顏美容之效更加倍，讓健康更加分。

http://icook.tw/recipes/76707

紅棗銀耳薏仁糙米漿粥【光泉加值型植物奶】