Madeleine的生活札記

      

                           
                                  這是一個會讓人停不了嘴的餅乾,杏仁片烘烤過的香氣...
                                                
                                              魅力無法擋~

                              食譜參考自~"甜蜜點心屋"(作者:小川智美)書裡的配方 ~

       低筋粉40克  蛋白1個  砂糖35克  無鹽奶油35克  香草精少許  杏仁片40克

                               (約可做12片~)

                        雖是簡單的烤餅乾..但這種瓦片類的餅乾,要特別注意的是~"溫度"

                        一個不小心..可是很容易燒焦的~