Madeleine的生活札記

           yahoo又當機了~ 這..到底有多久了? 記憶所及..是九月初(好像是9月8日吧!)到現在~

                  今天跟朋友聊起此事...我開玩笑說~ 這兩天多了很多到此一遊的"過客"~

                可能是前天凌晨上傳的照片.."卡"在文章分類的第一頁吧! 兩天嘍~一動也不動...

                              對於 yahoo凸槌現象..現在已經氣定神閒到懶得生氣了!!

                                 因 yahoo當機..而到此一遊的朋友~ 歡迎你們嘍~

                  就當是繞了不一樣的路..怡然自得地..欣賞一下這裡的"風景"也是不錯滴~

                  好久沒做戚風蛋糕了~   一直很喜歡蔓越莓酸酸甜甜的口感... 這次多加了些~     

                                為了怕沉底..稍微切得細碎些~  另外也加入了紅麴粉..

                       如此一來麵糊呈現了淡淡的粉紅色 .. 很漂亮~非常的賞心悅目~

                     《發現蔓越莓還是應該在COSTCO買 ..超大一包~價格非常實惠!! 》

                     A.  蛋黃4個     細砂糖60g     葵花油40.cc   鮮奶50.cc    橙酒1t  

                          低筋麵粉80g     香草精1/4t

                     B.  蔓越莓乾 60g      紅麴粉1/2t

                     C.  蛋白 4個                 (此配方適用~7吋模) 

                     D.  (170度~30分鐘..........溫度僅供參考)

                 發現沒? 沒滿模? 不是啦~其實這個心型模是8吋的!! (沒有7吋的~)

                    為了烤個美美的心型戚風..這次只好將就..烤個矮個兒戚風了~