Madeleine的生活札記

  都已經是年底了~心裡還在想..今年又破紀錄了!沒感冒耶~(人就是不能太鐵齒啦!) 

 難得感冒的我..就真的這麼中獎了!! 這次的"症頭"是咳嗽~(咳嗽真的很討厭..)    

 如果要說我這死老百姓..對國家社會還有啥貢獻?那就是~我從不浪費醫療資源~

 甚少感冒的我..就算是不小心感冒了~基本上就是順其自然療法..

 多喝水.. 十之八九..很快就痊癒~ 

 除非像此次這種咳嗽現象..迫不得已..才會買成藥吃~還好底子不錯! 很快就好了大半~

 最近氣候多變化..各位朋友~請多保重..要注意保暖喔! 別感冒了~

 餃子是冰箱冷凍庫裡一定要有的存糧~還是那句老話~趁有空時包些起來準沒錯兒~

 當你想偷懶..簡單吃一餐時~ 派"它"上場就對了! (總比吃泡麵好吧!)

 上回做的是~高麗菜豬肉水餃 ~ 這次就來包個~韭菜水餃吧!

 俗話說~正月蔥.二月韭~ 現在離二月也不久遠了..此時的韭菜會越來越好吃的~

 (打算下回再來做個韭菜盒子~)

 【材料】                                           

餃子皮2包   胛心絞肉約1斤半   韭菜(處理前)約3斤  蔥一碗   薑末3大匙

【調味料】

鹽1t  糖1t  白胡椒粉2t  香油2大匙  烤過的白芝麻3大匙

            這次的主角是韭菜!! 所以肉是配角..這樣才不會喧賓奪主~

                   因此3斤韭菜搭配1.5斤的肉~                                              

       但每個人的喜好不同~ 因此這兒示範的比例僅供參考喔~

     *相關文章分享:包餃子~(高麗菜豬肉水餃)