將風味迷人的普羅旺斯香料加上其他調味料和雞翅ㄧ塊兒醃漬入味後再烤..
香氣逼人,超美味! 說到雞翅..我總覺得烤比滷或其他料理方式來得好吃~
尤其是皮烤過後去了些油脂..多了焦香味.. 每每吃來總讓人吮指回味..意猶未盡~
這時候當然要來罐烤雞翅的好搭擋~啤酒才是絕配嘍!
將風味迷人的普羅旺斯香料加上其他調味料和雞翅ㄧ塊兒醃漬入味後再烤..
香氣逼人,超美味! 說到雞翅..我總覺得烤比滷或其他料理方式來得好吃~
尤其是皮烤過後去了些油脂..多了焦香味.. 每每吃來總讓人吮指回味..意猶未盡~
這時候當然要來罐烤雞翅的好搭擋~啤酒才是絕配嘍!
迷迭香加上檸檬的組合用於烤雞的醃料,氣味芬芳迷人..
是一道簡便又好吃的懶人烤箱料理~
做過類似的檸檬烤雞腿,我通常會在醃料中加少許的醬油提香..
而這次的烤雞醃料很簡單,只加了黑胡椒.蒜末.鹽和檸檬'迷迭香末,
並無過多的調味,有著很純粹的清香~
上回做過一次~香料烤雞腿~很受家人的喜愛! 這回換個口味..主角是比上回的雞腿
再小一些的~~棒棒腿 ~~ 另一個主要配角是~~檸檬 。
在前一天先醃漬好~讓它充分吸附檸檬香氣... 第二天再來烤它..保證入味又好吃!!
烤肉的時候...很多人喜歡拿整支的茭白筍來烤~~真的非常好吃..可以吃出它最自然
的甜味~今天換個方式來吃茭白筍...不是炒肉絲~而是用少許的奶油和海鹽加櫻花蝦
拌一下 ...再入烤箱烘烤~~既是懶人料理...又可吃出茭白筍的另一番風情~~~