延續上一篇的豇豆乾排骨湯,這篇食譜則是用新鮮的豇豆(長豆)所煮成的炊飯。
是一道超簡易的炊飯,除了米飯外..就只有有豇豆和櫻花蝦而已,
多了將蒜末櫻花蝦爆香再炒豇豆的手續後,香氣更優了! 口感清爽,滋味鮮香,非常好吃唷!
延續上一篇的豇豆乾排骨湯,這篇食譜則是用新鮮的豇豆(長豆)所煮成的炊飯。
是一道超簡易的炊飯,除了米飯外..就只有有豇豆和櫻花蝦而已,
多了將蒜末櫻花蝦爆香再炒豇豆的手續後,香氣更優了! 口感清爽,滋味鮮香,非常好吃唷!
一直很喜歡有嚼勁的貝果, 尤其是剛出爐後不久的貝果,
外層香酥內裡Q軟的狀態最是美味。
可甜可鹹, 口味的變化豐富,正是貝果迷人之處~
因為剛好手邊有蜜紅棗,遂加了些到麵糰裡,用其他果乾也ok喔!
吃膩了一成不變的蛋炒飯了嗎? 可以來試試這道專屬夏日的繽紛蔬果炒飯喔!
以營養非常豐富的黑米為主,再加上其他各色的蔬菜水果丁燴炒而成,
是一種五行健康餐的概念,營養均衡好看又好吃~
《邀稿食譜》https://icook.tw/recipes/115056
時序進入炎夏酷暑了, 悶熱的天氣,胃口總是沒那麼好,
這時不妨為自己準備一個爽口開胃的凉麵餐盒,
冰鎮過的凉麵和著香濃的芝麻醬汁,
加上可口的涼拌小黃瓜和烤雞柳, 及香甜的水果, 這樣的組合一定讓你胃口大開唷!
《邀稿食譜》https://icook.tw/recipes/115057
悶熱的天氣對香蕉這種水果來說,真的保存不易,總是在很短的時間裡,一下子便全部熟透了~
熟透了的香蕉,說真的一點也不好吃,但是此時卻又是香蕉香氣最濃郁的時刻..
不用說,料理它最好的方式,就是拿來做蛋糕了。香蕉入蛋糕的香味是非常鮮明而跋扈的,
烤的時候,濃濃的香氣整個瀰漫在空氣中.. 讓人無法忽視它的存在,好香~
好友的媽媽先前生病住院時,因化療味覺食慾不太好,只能進食粥、食物泥等,
好友看著非常心疼,於是想到了媽媽愛吃的梅干菜燜苦瓜,
她和媽媽通了電話詳問做法後,馬上找時間做好這道菜,用保溫鍋提下南部給在醫院的媽媽吃,
媽媽也因這道愛吃的菜有了好的食慾,心情更是開朗不少~
因為她開始期待每個周末,這個遠嫁台中的貼心女兒提著食物來看她的約會。
這道菜我覺得是很適合夏日的開胃料理,天氣熱難免食慾不佳,
加了鳳梨一起燴炒的果香蜜魚片,多了酸甜的滋味,好吃又開胃~